דצמבר 21st, 2011

זית

ארצנו משופעת בעצי זית. עיקר ריכוזם באזור הגליל. לעץ הזית זנים שונים. מן הזית קולעים את הענפים הגדלים מגזע העץ, הנקראים חוטרים וידועים בשמם העממי "חזירים". בימי המקרא שימש כסמל לחיי משפחה ברוכים ומאושרים:"אשתך כגפן פוריה בירכתי ביתך, בניך כשתילי זיתים סביב לשולחנך".